top of page
Bukta Matbar logo
  • Instagram
  • Facebook

Bukta Meny

+47 404 03 050 

Vollen Marina 15, 1390 Vollen

Bukta Matbar logo
  • Instagram
  • Facebook

Småretter 

1. Antipasti

289,-

Parma, Salami, Vericiana, Gorgonzola, Oliven, Foccacia og Aioli

"Allergener: Sulfitt, Gluten, Egg, Melk"

2. Biff tartar med redikker og kapers

225,-

Hjemmelaget ramsløkmajones

"Allergener: Egg, Sulfit"

3. Burrata med Cherrytomater

189,-

Hasselnøtter og Trøffelvinagret

"Allergener: Melk, Sulfitt, Nøtter, Sopp"

4. Chips med Kalix løyrom

249,-

Rømme og sjalottløk

"Allergener: Fisk, Melk"

5. Fries og Aioli

96,-

"Allergener: Egg, Sulfitt"

6. Focaccia og Aioli

86,-

"Allergener: Gluten, Egg, Sulfit"

Hovedretter:

1. Flank Steak med grillet kål

429,-

Gulrotpuré med en touch av appelsin, Chimichurri sauce og

stekte småpoteter

"Allergener: Nøtter, Sulfitt"

2. Ovnsbakt ishavsrøye med hollandaise

389,-

Grillede Grønnsaker og buktas stekte småpoteter

"Allergener: Fisk Egg, Sulfitt, Melk"

3. Blåskjell

289,-

Hvitvinsdampede med hvitløk og chilli 

"Allergener: Melk, Sulfitt, Bløtdyr, Sitrus"

4. Linguine med Scampi

289,-

Chilli, kremet saus med ramsløk (kan fås glutenfritt +20,-)

"Allergener: Melk, Fisk, Egg, Nøtter, Gluten, Sulfitt"

5. Kyllingsalat-ala Cesar

289,-

Baconcrust, syltet løk, Krutonger, parmesan

"Allergener: Fisk, Egg, Melk, Gluten, Sulfitt"

Trøffelburger med karamellisert løk

286,-

Tomat, Cheddar og fries

"Allergener: Gluten, Melk, Sulfitt, Egg"

Vegetarburger med karamellisert løk

286,- 

Tomat, Cheddar og fries (kan fås glutenfri +20,-)

"Allergener: Gluten, Melk, Sulfitt, Egg"

Røde pizzaer

 

1. La Margherita

199,-

Enkel og klassisk italiensk tomatsaus, mozzarella, basilikum, oregano

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

2. Hari´s speciale

279,-      

Eksklusiv og elegant - med burrata, parma, og cherrytomater

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

3. Diavolo

259,-

Het og smaksrik med salami rødløk og fersk chili

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

4. Capricciosa Rustica

269,-

En ekte italiensk klassiker med skinke, artisjokk, sopp og oliven

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

5. N´duja Calabrese

269,-

For de som liker det spicy - med N´duja, rødløk og ruccola 

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

6. Verdura

269,-

Vår vegetar favoritt - squash, aubergin, sopp, oliven

 "Allergener: hvete, melk, sulfitt"

Hvite pizzaer

1. Parma Bianca

279,-

Luftig og luksuriøs - parma, parmesan og pinjekjerner

"Allergener: hvete, melk, sulfitt, nøtter"

2. Pancetta piccante

279,-

Salty & spicy - bacon, syltet, rødløk og jalapeños 

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

3. Salmone Affumicato

289,-   

Røkt laks, parmesan og cherrytomater - friskt og delikat

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

4. Quattro Formaggi

279,-

ostenes mesterverk - mozzarella, cheddar, parmesan og gorgonzola

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

Barnepizzaer

1. Mini Margerita

115,-

Den klassiske i barneformat

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

2. Mini Skinke

125,-   

En sikker vinner - med skinke og ost

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

bottom of page