top of page
Bukta Matbar logo
  • Instagram
  • Facebook

Bukta Meny

+47 404 03 050 

Vollen Marina 15, 1390 Vollen

Bukta Matbar logo
  • Instagram
  • Facebook

Småretter 

1. Antipasti                                                                                               289,-

Parma, Salami, Vericiana, Gorgonzola, Oliven, Foccacia og Aioli

"Allergener: Sulfitt, Gluten, Egg, Melk"

2. Biff tartar med redikker og kapers                                            225,-

Hjemmelaget ramsløkmajones

"Allergener: Egg, Sulfit"

3. Burrata med Cherrytomater                                                         189,-

Hasselnøtter og Trøffelvinagret

"Allergener: Melk, Sulfitt, Nøtter, Sopp"

4. Chips med Kalix løyrom                                                                  249,-

Rømme og sjalottløk

"Allergener: Fisk, Melk"

5. Fries og Aioli                                                                                        96,-

"Allergener: Egg, Sulfitt"

6. Focaccia og Aioli                                                                                86,-

"Allergener: Gluten, Egg, Sulfit"

Hovedretter:

1. Flank Steak med grillet kål                                                            429,-

Gulrotpuré med en touch av appelsin, Chimichurri sauce og stekte småpoteter

"Allergener: Nøtter, Sulfitt"

2. Ovnsbakt ishavsrøye med hollandaise                                    389,-

Grillede Grønnsaker og buktas stekte småpoteter

"Allergener: Fisk Egg, Sulfitt, Melk"

3. Blåskjell                                                                                                 289,-

Hvitvinsdampede med hvitløk og chilli 

"Allergener: Melk, Sulfitt, Bløtdyr, Sitrus"

4. Linguine med Scampi                                                                      289,-

Chilli, kremet saus med ramsløk (kan fås glutenfritt +20,-)

"Allergener: Melk, Fisk, Egg, Nøtter, Gluten, Sulfitt"

5. Kyllingsalat-ala Cesar                                                                      289,-

Baconcrust, syltet løk, Krutonger, parmesan

"Allergener: Fisk, Egg, Melk, Gluten, Sulfitt"

Trøffelburger med karamellisert løk                                              286,-

Tomat, Cheddar og fries

"Allergener: Gluten, Melk, Sulfitt, Egg"

Vegetarburger med karamellisert løk                                           286,- 

Tomat, Cheddar og fries (kan fås glutenfri +20,-)

"Allergener: Gluten, Melk, Sulfitt, Egg"

Røde pizzaer

 

1. La Margherita                                                                                      199,-

Enkel og klassisk italiensk tomatsaus, mozzarella, basilikum, oregano

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

2. Hari´s speciale.                                                                                  279,-      

Eksklusiv og elegant - med burrata, parma, og cherrytomater

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

3. Diavolo.                                                                                                 259,-

Het og smaksrik med salami rødløk og fersk chili

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

4. Capricciosa Rustica.                                                                       269,-

En ekte italiensk klassiker med skinke, artisjokk, sopp og oliven

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

5. N´duja Calabrese.                                                                             269,-

For de som liker det spicy - med N´duja, rødløk og ruccola 

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

6. Verdura.                                                                                                 269,-

Vår vegetar favoritt - squash, aubergin, sopp, oliven

 "Allergener: hvete, melk, sulfitt"

Hvite pizzaer

1. Parma Bianca.                                                                                       279,-

Luftig og luksuriøs - parma, parmesan og pinjekjerner

"Allergener: hvete, melk, sulfitt, nøtter"

2. Pancetta piccante                                                                               279,-

Salty & spicy - bacon, syltet, rødløk og jalapeños 

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

3. Salmone Affumicato.                                                                         289,-   

Røkt laks, parmesan og cherrytomater - friskt og delikat

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

4. Quattro Formaggi.                                                                              279,-

ostenes mesterverk - mozzarella, cheddar, parmesan og gorgonzola

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

Barnepizzaer

1. Mini Margerita.                                                                                       115,-

Den klassiske i barneformat

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

2. Mini Skinke.                                                                                             125,-   

En sikker vinner - med skinke og ost

"Allergener: hvete, melk, sulfitt"

bottom of page